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乾鍋料理
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乾鍋- 維基百科,自由的百科全書
乾鍋 是一種食品,或被理解為一種食品烹飪方式。起源於四川德陽。其製法重油重鹽,屬於典型的鹽幫菜。而最早的乾鍋食材只有現宰的雞肉,現宰的兔肉和蔬菜,與川西片區 ...
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