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乾金針花變黑
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花蓮鮮送玉溪地區農會赤科山無硫金針煮湯拌炒的好夥伴 - 食力
希望將這金針花乾發揮最好的滋味,不免俗的選擇了:金針排骨湯。一份豬排骨、新社香菇再加上 ... 據了解,者湯顏色變黑是因不燻硫,花青素氧化所致。
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