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玩轉辣椒：玩出一菜一格‧轉化百菜百味>內容連載

辣感因為與辣度有一定的正相關，要在菜品中變化或是改變辣椒的辣感，最 ... 此外就是辣椒型態混搭，如乾辣椒混搭郫縣豆瓣、鮮辣椒搭配泡辣椒、泡辣椒 ...

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