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只有台灣人才會把福州乾麵稱作「傻瓜乾麵」，飲食作家親至 ...

飲食作家陳靜宜親至福州考察了三種乾麵，終於發現有一款味道很像， ... 才會點來吃；或是臺語的「煠偌麵（sa̍h-guā-mī）」，意思是煮些麵，音近「傻瓜麵」而產生等。

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