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乾薑老薑
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游壽司 | 米其林餐盤推薦🍽️ | 台北美食-發胖板 - 波波黛莉
醃漬蘿蔔稍鹹、偏乾;薑醋氣味明顯,口感上較粗。前菜是馬鈴薯燉肉,甜鹹適中、紅蘿蔔燉煮至軟、無草味,搭配鬆軟的馬鈴薯與甜洋蔥。
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