🥰三分鐘就滿滿一鍋超鮮美雞湯
😍一包至少五大塊超嫩雞腿肉，讓👉 包養之道 熱呼呼溫暖你的心~

黑羊身為懶洋洋代表😂生完第二胎後我就😎立志當皇太后!
最近開始入秋了~ 最適合好好趁機進補一下!
雞湯是最溫補又暖心的營養湯品，
但要我頂著烈日上市場買菜、先川燙生雞腿肉、再花兩三小時熬一鍋雞湯
🤦‍♀️光想就覺得累!!

之前買過冷凍雞湯，
🙅‍♀️還要跟啾比的冰磚搶位子放，
推薦你們可✅ #常溫保存 的 #包養之道
真的是即食雞湯界最方便、 又超級 #真材實料 的好選擇👍
裏頭的雞腿肉
真的是熬到入口即化、一咬下去立刻骨肉分離!!
嫩到不得了😋😋😋

使用✅天然食材下去精心熬煮6小時
完全✅沒有添加防腐劑~~~~~~
全家大小都可安心食用!

共有☑️當歸麻油雞湯、 ☑️黑蒜頭雞湯 兩種口味

☑️ #當歸麻油雞湯 用老薑搭配精粹麻油爆香
加入桂皮、川弓、黃耆等數十種中藥下去熬煮
精華是這包 #祖傳秘方當歸酒👍
完全不會刺鼻或過嗆!!
就是很溫順自然地幫忙提味~~~~~~~
口感瞬間變高級!!!
加點麵線跟青菜，
完全不輸外面賣的麻油雞麵線😋😋😋

帕比最愛的☑️ #黑蒜頭雞湯
用的是雲林在地蒜頭發酵兩個月而成~
黑蒜頭少了蒜頭的辛辣刺鼻味，
營養價值更高👍
和雞腿肉一起熬煮，
反而多帶了點酸甜香氣!!
咬下 #骨頭會化開!!!!!!!!!!
還吃的到軟骨滿滿的膠質感~~~~

一包大約是1~2人份，大紅禮盒包裝拿來送禮也很適合🥰 如果是家裡小孩比較大的朋友，也很推薦買幾包塞給住宿舍的孩子，即熱即食，零廚藝也可以吃到滿滿的優質蛋白質~~~

😍更多這三個月好喝到欲罷不能的詳細記錄歡迎參考文章👉https://beheap.pixnet.net/blog/post/33473242

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《 #黑糖薑磚方便好喝 #除了泡來喝還能拿來調味｜#金滿堂 》
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#新品推薦 #新品上市
經典款🔺 黑糖老薑薑母 $280元 -👏 👏 👏 👏 👏
熱賣款🔺 黑糖桂圓紅棗薑母茶 $280元 -👏 👏 👏 👏
國民熱愛🔺 黑糖紅棗桂圓 $280元 -👏 👏 👏 👏
清涼感🔺 冰糖蜂蜜菊花 $280元 -👏 👏 👏 👏 👏
夏季必喝🔺 黑糖冬瓜茶 $280元 -👏 👏 👏 👏 👏
私心推薦🔺 品牌雙層玻璃杯330ml 890元 -👏 👏 👏 👏 👏

📌重點心得
▪️#沒想到黑糖薑母茶這麼好喝 打破我過往覺得辛辣的印象，除了冬天喝之外，夏天也超適合。此外還可做成薑汁撞奶，個人真的覺得比外面手搖飲好喝很多。

▪️#貼心暖男必備 黑糖桂圓紅棗薑母茶，除了女友經期來可喝一杯暖和子宮外，也可來幾道拿手菜，譬如將黑糖薑磚打成細粉，撒在鮭魚上去煎烤，就相當的美味。

▪️#冷氣房上班族必喝 下午茶少喝手搖飲，推薦來一杯個人很愛的 #冰糖蜂蜜菊花 #黑糖冬瓜茶 都是不錯的選擇。另外若想要買隨身杯，也滿推薦金滿堂的雙層玻璃杯，除了外觀有質感外，也好保養清洗。
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懶人族最想要收到的過年禮盒
不到5分鐘就完成美味的一餐 😋😋
#辣木憲拌麵禮盒

我們一家四口都是拌麵控 🍜
家裡囤積了一堆不同品牌的拌麵
有時候真的忙不過來煮晚餐
就會隨意煮個拌麵，配上肉、蛋、青菜
但如果麵條不光只有澱粉，而是含有豐富營養
是不是能夠讓全家人吃得飽又吃得健康呢？

辣木憲拌麵彷彿聽到眾多媽媽的心聲
麵條特別添加 #辣木粉
「辣木」就是高營養成分的植物
含多種自然礦物質、胺基酸、抗氧化物
並採用台南關廟麵，使麵條的口感Q彈

煮法很簡單，比一般拌麵的時間還要更短！
1⃣ 滾水後放入憲拌麵麵條
2⃣ 計時4：30秒後撈起
3⃣ 加入一勺的老薑麻油醬、適量的藤香椒麻油
香噴噴又營養美味的憲拌麵就完成囉 🥢

平常喜歡麻油香氣的朋友一定會很愛這個❤
麵條不糾結，吃起來很滑順Q彈
老薑麻油醬~~濃郁麻油香卻不死鹹
搭配香麻而不辣的藤香椒麻油
超級涮嘴！讓人忍不住一口接著一口！
(麵條和醬料都是 #純素，吃素的朋友也可以吃)

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📣 憲拌麵目前 #買三送一 (免運)
可以買來送禮，留下一盒自己吃 🤤🤤
一盒禮盒內含9包麵體
各一罐老薑麻油醬、藤香椒麻油
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🥣 後憲生技mp Biotechnology
#憲拌麵 #台中伴手禮 #年節送禮 #後憲生技 #台中必買 #團購美食 #乾拌麵 #純素乾拌麵 #尾牙禮盒 #福委會禮盒 #送禮 #伴手禮 Melody My

今晚，我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。

日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請，希望我小試身手來做料理，我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋，但怎麼可以讓大家失望呢？於是我決定找來新北之光、技職高手的 #穀保家商 #陳民翰 同學來和我一起搭擋雙主廚，送上一道選用 #新北在地 的當季 #五股綠竹筍 與最新鮮的 #深澳小卷 的「三杯小卷拌綠竹筍」。

想知道我的刀工與料理手藝嗎？想知道陳同學幫我打幾分嗎？看完影片，你就知道了。同時，食譜我不藏私地公開在下方，別忘了週末可以跟著我們的食譜來動手做看看。

同時，也要記得10/23起每周五晚間9點，鎖定ETtoday廚藝選秀節目《料理之王》！

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🥣 三杯小卷拌綠竹筍食譜大公開
📍 食材：新北五股綠竹筍3支、新北深澳小卷10兩、老薑2兩、蒜頭2兩、辣椒1支、九層塔1兩、黑麻油3大匙
📍 調味料：米酒半杯、醬油膏2匙、味精1/2匙、辣豆瓣醬1匙、醬油2匙、水麥芽1匙、細冰糖1匙、砂糖2匙、
📍 步驟：
1. 將小卷洗淨；竹筍去殼切筍尖並切至適當大小。
2. 調配三杯醬汁備用－醬油膏2匙、醬油2匙、黑麻油1匙、米酒半杯、砂糖2匙、細冰糖1匙、辣豆瓣醬1匙
3. 小卷放入滾水中川燙去腥味，不可燙至熟；油炸綠竹筍
4. 老薑片可先用油炸至乾煸成金黃色，瀝油備用。蒜頭可先用油炸呈金黃，瀝油備用。
5. 三杯鍋內放入黑麻油在將做法(4)、辣椒煸炒，續加入三杯醬，先放入筍尖，煮入未取出備用。
6. 再放入小卷以大火拌炒至收汁亮油。
7. 砂鍋燒熱，先放入筍尖做底，再將收汁後的小卷倒入於筍尖上，擺上九層塔拌勻即成。

🛒新北綠竹筍哪裡買？
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🔹「#友善契作大聯盟」－奧丁丁市集👉 https://reurl.cc/VXWlqy
🛒深澳小卷動動手指買起來
🔹瑞芳區漁會產銷班長 ☎ 0952906729

#安居樂業 #侯友宜

【竹薑酸白菜豬肉湯】

乾燥竹薑是在迪化街買的，有興趣的朋友可以留言問我店家名字，這家的名字有記住😂 ，網路上也有店家，大家可以搜尋看看。

竹薑的薑味、辛辣味都濃，用來燉湯很適合。像我這道豬肉湯，因為湯頭有酸白菜、乾燥竹薑一起調味，湯底本身就很好喝，不用另外調味。整道湯品喝起來有肉香、高麗菜甜味、酸白菜的酸鮮味以及竹薑的薑味，入胃之後暖暖的，也能很好的平衡豬肉的味道。

如果您一時之間買不到竹薑，用一般的嫩薑老薑切片也可以。至於酸白菜，一片就夠味，不用加太多。
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🍳每天都要煮飯給三歲女兒小嬡吃，我們都吃什麼？更多媽媽與小嬡一起吃的親子共享料理，請看我的新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」，哪裡買？
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【蘿潔塔的廚房】冬季燉補：薑母鴨。做法簡單，在家就可以輕鬆享受美味囉。。
冬季燉補：薑母鴨。不吃鴨也可以改薑母雞喔！
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這兩天天氣變冷了，在家就能吃著熱呼呼的薑母鴨暖暖身體是人生一大享受。
結婚前，有一段時間是在台北工作，上班地點離老公家很近，為了上下班方便，在附近租了一間雅房，那間雅房大概是我這輩子住過最小的房間，1坪半的大小，還要塞一張床，及一堆家當。而且雅房外面沒有客廳，只有一間小廚房，跟一套半的衛浴，每間雅房隔間還是木板，雅房外走道窄的只能讓兩人併肩而行，現在回想起來好像住在貧民窟。
雖然是小小的房間，冬天窗戶也是擋不住冷風滲入，但是那段兩人時光回想起來非常快樂，每天下班，男朋友(現任老公)總會來找我，一起擠在小小的房間裡，在微黃的燈光下，享受著用小電磁爐上的薑母鴨或火鍋，整個身體裏外都暖和起來了!
現在的房子雖然也不大，不過一家四口能夠圍在桌子四周一起吃晚餐，覺得再幸福不過了。
今天的鍋具算慰勞自己的聖誕節小禮物～（哈哈。。。）
之前看到日文雜誌介紹CRISTEL的法國不鏽鋼鍋，就超喜歡，很有身在法國的感覺～不過一直買不下手。
一直想找尋那樣的鍋子，但很多都是鍋子都太深，很難拍攝料理畫面。。
雖然鑄鐵鍋很美，但是我很不喜歡用軟軟的矽膠鏟，軟軟的好討厭ＸＤ。。。硬一點 我喜歡！！哈
蘿潔塔覺得好的不鏽鋼鍋，最基本要採用18/10的不鏽鋼，底部要厚底才能導熱快，保溫好、而且鍋子整個都可以放入烤箱。
最近聖誕節要來了，給自己一個理由，就這樣它悄悄的到我們家了～～哈哈。。。
喜歡它的原因是：鍋子的口徑夠寬，又是淺鍋款、這種款式的鍋子，在爐上煮完後，可以整個搬到桌上吃，非常的方便。
而且他們家的手把是式分離式的，可以直接卡上去，不會燙手，搬上桌，看起來都超協調。
非常簡潔的設計，就是幾個簡單的元素，但很妙的是，它就是很有法國的FU!~~
哪裡買，這裡買。http://mall.pchome.com.tw/store/QFAE0Z
下次應該要用它來做西班牙海鮮燉飯的！！！
天氣轉涼，大家要多吃鍋物，暖暖身子，別著涼嚕！
Ｑ：有關薑母鴨為什麼蘿潔塔沒有用全酒？
Ａ：因為一家大小都要吃，小孩吃全酒我覺得太烈了ＸＤ
但是大家可以用全酒煮，會很棒！最後上桌還可以補一些純米酒，很夠味！
Ｑ：那蘿潔塔為什麼沒有用老薑煮呢？老薑才夠味啊！
Ａ：因為老薑對我來說太燥熱了，我怕我吃完後下面會不舒服。。。ＸＤＤ
路人甲：下面哪裡？
蘿潔塔：就太躁會不順啦＠＠
吃薑母鴨，我們都是把蔬菜進湯裡熬，先吃蔬菜，最後才吃鴨肉，鴨肉跟湯的味道都會更鮮甜喔！！