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煲湯；鮮百合則多用來搭配紅棗、蓮子等食材煮成甜湯，或是 ...

乾百合 料理前，必須先用滾水汆燙5～10分鐘去除雜質，撈起後再放入乾淨的溫水中稍微發泡，便可料理。 新鮮百合→剝瓣清洗浸泡 新鮮百合去除蒂頭，剝成一 ...

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