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玫瑰花茶|營養師拆解3大功效、禁忌、沖法+推薦搭配食譜
「經過高溫的熱水沖泡後,有機會破壞花茶內的花青素,令其失去活性,不再有抗氧化能力。」因此想讓玫瑰花當中的花青素等營養溶於茶中的話,最好以溫水沖泡。
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