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乾燥干貝料理
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佐佐鮮-【你吃對真正的生鮮干貝了嗎?】
談到這,當然要說明干貝的由來,它乃是採取扇貝中的圓形白色柱肉,這貝柱部位稱「瑤柱」或「帶子」,也就是前面俗稱的「生干貝」,再將其乾燥加工製成「乾貝」,也是我們 ...
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