Ptt 大爆卦 | 乾燥台語 - 前往 https://taster.life/%E4%BB%A5%E4%B8%80%E5%A4%9C%E5%B9%B2%E8%81%9E%E5%90%8D%E7%9A%84%E7%AB%B9%E7%AD%B4%E9%AD%9A%EF%BD%9C%E3%80%8A%E8%8A%B1%E9%A3%9B%E3%80%81%E8%8A%B1%E6%9E%9D%E3%80%81%E8%8A%B1%E8%A0%98%E4%BB%94%EF%BC%9A/

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以一夜干聞名的竹筴魚｜《花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小 ...

但竹筴魚的台語俗名有「巴郎」（pa-lang）、「硬 ... 只有「一夜的乾燥」，所以不是做成鹹魚，也不是以重鹽、日曬、風乾做成魚乾，而是要讓魚因減少了 ...

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