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蝦仁豆腐球，蔥油豬肚，風味茄子，老乾媽炒冬瓜的做法

1、蝦去掉外殼、尾巴和蝦線，豆腐洗凈切塊，姜蔥切絲。 · 2、蝦仁加鹽、澱粉腌5分鐘，燒開水，將豆腐焯燙片刻，撈出瀝干。 · 3、準備小碗，放入薑絲、蔥絲， ...

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