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乾燒杏鮑菇
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《吳秉承師傅: 一鍋搞定真簡單》照燒杏鮑菇
這次吳秉承師傅的照燒杏鮑菇則是"滷煮"的概念 ... 而乾鍋煸香再滷 則是讓菇菇更帶香氣 ... 柴魚花的香氣讓這照燒菇的香氣更上一層很帶味呢~~~.
確定!
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