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杏鮑菇怎炒才好吃？關鍵1招公開老饕狂喊：入味的秘密 - 聯合報

起鍋，鍋中加入適量的清水，大火燒開後將切好的杏鮑菇放入鍋中給杏鮑菇焯水。一般焯水三分鐘左右即可，杏鮑菇焯熟後將水倒掉，再把杏鮑菇清洗一遍，瀝乾 ...

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