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乾煎麻油麵線
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麻油麵線煎 - 松露玫瑰
我使用米粉,且因添加麻油薑而步驟不同。 先以橄欖油1大匙小火加熱麻油薑片,取出薑片,放入煮好且瀝乾的米粉*,兩面煎至稍稍凝固。 *可隨個人口味先拌入少許細鹽。
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