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乾煎馬鈴薯絲
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差不多食譜:瑞士薯餅Rösti - 影。像。生。活
據說最原始的作法,是用吃剩的馬鈴薯,丟到鍋子裡頭用油煎到兩面焦黃,撒 ... 拿一條馬鈴薯絲放到鍋子裡,如果開始產生氣泡的話,轉小火,把調味過的 ...
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