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【裴社長廚房手記54】嫩煎豬肝道地的台灣古早味

熱鍋先炒香葱白段，加糖後，入過油的豬肝快炒，加鹽、醬油、米酒、烏醋，汁一收乾，就滴一些麻油添香，起鍋。 過兩天，阿珠姐打電話給我，一開口就問， ...

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