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鹽煎虎蝦 - 好料理

將蝦洗淨剪去蝦須蝦腳，用廚房紙巾把水分稍稍吸干。 ... 放油進鍋待油熱放蝦，邊煎，邊撒入鹽巴，兩邊中火翻煎，待有少許金黃，加入一湯匙水，加蓋大約2分鐘，開蓋後繼續撒 ...

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