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蚵仔煎兩吃「乾煎」酥脆台式香稠 - 開心美食

有兩種料理方式，一種是大家熟悉的蚵仔上頭，分別加入雞蛋、白菜以及地瓜粉水，屬於台式做法，另一種不加蛋的「乾煎」法，偏向福建料理，把花生粒、豆芽菜 ...

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