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【中式料理】川菜乾燒大蝦廚娘香Q秀(28) - 新唐人亞太電視台

從市場買回來的草蝦，在料理之前，你會怎麼處理？用剪刀剪去草蝦的長鬚、尖刺還有蝦腳對不對？光是這樣做其實是不夠的。畢竟是大廚，張京華師傅還會 ...

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