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乾煎雞胸好吃的秘密：鹽漬雞肉比例作法 - 小林&郭郭小夫妻生活

所謂鹽漬法就是「用鹽醃漬」的意思 在肉的表面抹「一定比例」的鹽鹽的量一開始會讓你驚呼「這樣不會太鹹嗎？不會變成肉乾嗎？」 但神奇的是鹽跟蛋白質 ...

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