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午仔魚一夜干Salted Threadfin

珍饈美味的午仔魚剖開去內臟，浸泡於接近海水濃度的鹽水中，經過風乾，煎烤過即可食用，肉質鮮嫩、魚刺不多，不需額外調味，每一口都可嚐到魚肉鮮甜與油脂香氣.

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