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乾焦糖做法
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【中式麵點】蔥花捲 廚娘香Q秀(706) - 新唐人亞太電視台
作法 零失敗的蔥花捲,酵母粉要先在水中溶解,才再放入中筋麵粉裡,不然 ... 蔥花捲的重要角色蔥,要用粗的蔥切成蔥花,切完後晾乾半天讓水分少一些。
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