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乾炒鹹小卷
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飲食文化 - 食農教育教學資源平臺
每到夏天我要曬小卷. 每年夏天小卷盛產的季節,澎湖漁民都會把吃不完的小卷拿去曬乾,或是用鹽醃漬做成鹹小卷,延長小卷的保存期限,冬天就有小卷可以吃了!
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「乾炒鹹小卷」
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