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雞肉買回家先抹鹽！料理雞肉3祕訣煎出「無腥味」好吃雞腿排

務必完全洗去鹽巴和雞肉滲出的水分，然後用廚房紙巾拭乾後就可以開始烹調了。煎、烤、炸、蒸，不管如何烹調，雞肉都要事先用鹽巴處理過才會好吃。

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