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老干妈炒鸡的做法_菜谱 - 香哈网

1.鸡洗净，沥干水。 ... 3.热锅倒油，放入姜片爆香。 ... 4.倒入鸡块，记住不要马上炒动，让它在锅里稍煎下再翻炒。这样鸡会比较嫩些。 ... 5.鸡炒干水了就加入适量料酒，生抽， ...

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