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乾炒蚵仔
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蚵仔炒蛋
3-4隻. 步驟. 蚵仔沖水洗淨瀝乾. 打三顆雞蛋加入蔥花,少許鹽巴和日式醬油攪拌均勻. 熱油鍋,油多一些,蛋吃油,先下蚵仔煎一下. 再把蛋放下慢拌炒. 蚵仔產生的水份會 ...
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