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本土論俗──新界華人傳統風俗 - 第 144 頁 - Google 圖書結果

帶點酸味,且以黃得發亮為佳。44至於乾鹹菜,是指曬乾的鹹菜,在惠州、梅州一帶都叫做「梅 ... 前者是以「艾草」的葉或汁液,混合糯米粉作包點皮,鹹的以蘿蔔乾、炒花生、 ...

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