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乾炒花生
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「油炸鹹花生」這樣做才酥脆!多一秘方更飄酒香
首先將花生洗淨,再泡溫水50度約10分鐘後濾乾水份,放在餐巾紙上吸乾水分備用。 · 吸乾水分的花生放入冷油鍋中,慢慢轉動它,以小火慢慢炸上色,約炸8分熟 ...
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