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乾海帶處理
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「海帶怎麼煮會更軟嫩可口?」很多人都不知道的小技巧!
把成團的海帶隔水乾蒸半小時左右,然後用清水浸泡一夜。 用這種方法處理後的海帶會又脆又嫩,用它來燉、炒、涼拌,都非常柔軟可口。 3、開水燙法.
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