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乾海帶絲處理
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海帶絲:海帶屬性,挑選原則,烹飪方法,菜品特色,營養價值,產品要求
切絲、乾燥等工藝處理精製而成的海帶小包裝產品。 ... 半乾海帶除去黃白邊、梢、柄部後,用切菜機或手工按需要切成3-5mm寬度的海帶絲。切絲時,要注意投料均勻,刀具 ...
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