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[食譜] 料理新手-乾式鹽漬雞胸- 看板cookclub - Mo PTT 鄉公所

乾式鹽漬 的原理目前尚不是完全了解，可大概推測為醃製的過程中，随着肉中 ... (3)確認全熟後起鍋結果與討論： A.雞胸肉鹽漬約2克大蒜鹽/冷藏43小時/小 ...

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