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精瘦牛排美味變身：先醃再烤之「免食譜牛排醃汁」

² 意即所謂乾式鹽漬法(dry brine) 或泡鹽水法(brine)，詳細做法可參考本文結尾。 OK，甜味也湊齊了，這時候該來嚐嚐味道，放大你的味蕾感受，看看各種 ...

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