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乾式鹽漬法
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【Day 3 居家自煮一鍵料理美味週記】 – 自炊食代
(可前晚先醃起來,第二天就可以使用) (此步驟省略也可以,惟肉比較沒有鹹度,且乾式鹽漬法可以讓肉更軟嫩). 美生菜洗淨,拭乾,剪成適合包肉的 ...
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「乾式鹽漬法」
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