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是乾式熟成美味？還是濕式熟成好吃？ - Alessandro Food

對於專業又考究的熟成廚師來說，乾式熟成和濕式熟成又可以細分多種 ... 熟成廚師來說，絕對不只是把一塊肉丟到熟成冰箱，然後等到時間到了就完成了。

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