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香菇干貝雞湯 - Ronia

鹽. 1大匙. 白葡萄酒(Chardonnay) 1大匙. 步驟. 將雞肉走活水，即用冷水加入雞肉用小火煮，至水上漂浮許多泡沫與雜質，將雞肉撈出。. 將雞肉、小干貝、乾香菇放入陶甕中。.

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