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乳酸發酵酵素
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化學工程系實務專題論文
可防止果糖再轉為其他糖類;多種乳酸菌具有乳糖分解酵素,深具. 開發高活性菌株以 ... 為探討放大培養情況,我們採用5L 發酵槽發酵乳酸,和錐形瓶小量. 發酵比較,並且以 ...
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