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發酵乳製品－人類蛋白質營養的大突破 - 食藥好文網

發酵 乳製品－人類蛋白質營養的大突破. 文章出處：食藥署. 發酵乳乳糖不耐克菲爾乳酸菌 ... 熟成時，這些微生物會分泌許多蛋白質酵素或是脂肪酵素，緩慢的 ...

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