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乳酸發酵（Lactic Fermentation）-下| 科學Online - 國立臺灣大學

在這種情況下假如乳酸脫氫酶不將丙酮酸還原為乳酸的話，會抑制糖解過程和三磷酸腺苷（ATP）的生產，所以此時乳酸的濃度會上升。 產生乳酸的過程為： 丙酮 ...

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