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全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

在鍋裡裝滿 2公升的水,加1湯匙粗鹽,烹煮馬鈴薯至用刀可輕易穿透的熟度,約25分鐘。 ... 乳酪馬鈴薯泥鍋(aligot):將馬鈴薯泥與新鮮的多姆乳酪(tomme)「結合」的料理。

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