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乳瑪琳致癌
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簡介:反式脂肪酸 - CFH健康知識網
賣場上所稱的「乳瑪琳」,就是一種植物奶油,是從英文名(margarine) 而來。 ... 氫化」,而且經高溫及重複使用,油可能已氧化,並內含許多致癌物質。
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