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乳瑪琳致癌
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【詢問】乳瑪琳VS奶油- BabyHome親子討論區
油脂在高溫時,非常不穩定,容易氧化,不但產生自由基、致癌物質、而且會產生反式脂肪酸,所以一切油脂,建議在冒煙點以下烹調,以免變質氧化,產生有毒 ...
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