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7大乳清蛋白迷思大解密！看完這篇打破對乳清蛋白既有印象

當我們把牛奶製作成「乾酪」的過程中，酪蛋白會逐漸凝固並且往下沈殿，而乳清則會呈現液態，浮在上層。就像是吃優格的時候，下層的固體是酪蛋白，上層的 ...

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