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乳化原理是什麼,什麼叫乳化原理啊老師沒有講題裡卻有

乳化 是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。乳化是液-液介面現象，兩種不相溶的液體，如油與水，在容器中分成兩層，密度 ...

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