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乳化劑脂肪酸甘油酯
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聚甘油脂肪酸酯类乳化剂的合成、性质与应用研究进展
聚甘油脂肪酸酯是一种绿色、安全、多功能的非离子乳化剂,被联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO),以及欧盟、美国、日本、中国等审定批准用作食品添加剂。
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