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5.2.3 食品加工過程必要之食品添加物- 乳化劑、黏著劑 - Coursera

導致在食品加工業蓬勃發展的現代，「吃」這件事變成了一個疑問詞，重視養生的我們開始對吃進去的東西產生疑問，「我吃進去的食物有哪些成分？」、「食品添加物是什麼？」、 ...

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