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乳化劑壞處
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防腐劑、乳化劑、糖精...闢謠這些麵包「陷阱」 - 人人焦點
使用了乳化劑的麵包可使麵包不會出現塌架或很快變硬變老。 ... 長期食用麵包有哪些壞處/ 陷阱一:麵包改良劑/同樣大的麵團,傳統做法製成麵包後會增 ...
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