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乳化劑原理
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乳化剂 - 快懂百科
乳化剂 是能使两种或两种以上互不相溶的组分的混合液体形成稳定的乳状液的一类物质。其作用原理是在乳化过程中,分散相以微滴(微米级)的形式分散在连续相中,乳化剂 ...
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