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乳化劑優點
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表面活性劑- 維基百科,自由的百科全書
表面活性劑可用作乳化劑、潤濕劑、洗滌劑、發泡劑或分散劑。最典型的例子是肥皂,具分解、滲入的效果,應用廣泛。 表面活性劑分子是兩親分子,即分子的一端是極性的 ...
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