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LASENOR水解卵磷脂，天然的乳化劑選擇 - 振芳

卵磷脂與水解卵磷脂均為天然乳化劑，相較於傳統乳化劑更容易被消費者所理解 ... 卵磷脂經由酵素水解作用可得到水解卵磷脂，藉此可調整其親油親水平衡( ...

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