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聊聊界面活性劑/乳化劑,以及與問題肌之間的愛恨情仇

界面活性劑也可以稱為表面活性劑，英文是Surfactant，乳化劑是界面活性劑的一種，它是具有〔乳化功能〕的界面活性劑，英文是Emulsifier；可以說乳化劑 ...

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